Purê de Batata Cremoso
Um purê de batata macio e saboroso, sem leite, ideal para acompanhar carnes e aves. Receita simples e rápida, perfeita para o dia a dia. O toque de azeite realça o sabor natural da batata.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Batatas - 1 kg
- Água - 2 colheres (sopa)
- Sal - a gosto
- Azeite - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Lave bem as batatas e cozinhe-as em água fervente com um pouco de sal até que estejam bem macias (cerca de 20-25 minutos).
- 2Escorra a água e, ainda quentes, descasque as batatas.
- 3Amasse as batatas utilizando um espremedor de batatas ou um garfo até obter um purê homogêneo.
- 4Em uma panela, adicione o purê de batata, o azeite e o sal a gosto.
- 5Adicione a água aos poucos, mexendo sempre, até alcançar a consistência desejada.
- 6Mexa bem e sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
4g
5%
Gorduras
8g
11%
Fibras
4g
16%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do tipo de batata utilizada e da quantidade de sal e azeite adicionados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se utilizar uma análise nutricional detalhada com base na composição exata dos ingredientes utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.