Purê de Batata Cremoso
Um purê de batata incrivelmente cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar qualquer refeição e encantar seus convidados.
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- batatas - 1 kg
- leite - 1 xícara
- manteiga - 2 colheres de sopa
- creme de leite - 1/2 xícara
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- noz-moscada - a gosto
Modo de Preparo
- 1Descasque as batatas e corte em pedaços médios.
- 2Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias, cerca de 20 minutos.
- 3Escorra as batatas e amasse-as ainda quentes.
- 4Em uma panela grande, aqueça o leite e a manteiga até a manteiga derreter.
- 5Adicione as batatas amassadas à panela e misture bem.
- 6Acrescente o creme de leite, ajustando o sal e temperando com pimenta-do-reino e noz-moscada.
- 7Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o purê ficar bem cremoso.
- 8Sirva imediatamente como acompanhamento de sua preferência.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
10g
18%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
3g
6%