Purê de batata com carne moída
Delicioso purê de batata cremoso, combinado com carne moída temperada, criando um prato aconchegante e cheio de sabor. Perfeito para um almoço em família!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- batata - 800 gramas
- carne moída - 400 gramas
- cebola - 1 unidade média
- alho - 2 dentes
- leite - 1 xícara
- manteiga - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- salsinha picada - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Descasque e corte as batatas em cubos. Cozinhe em água com sal até ficarem macias.
- 2Enquanto as batatas cozinham, em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
- 3Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.
- 4Escorra as batatas cozidas e amasse-as em um recipiente. Adicione a manteiga e o leite, misturando até obter um purê cremoso.
- 5Misture a salsinha picada ao purê e ajuste o sal, se necessário.
- 6Em um prato, monte o purê de batata e coloque a carne moída por cima. Sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
25g
50%
Gorduras
15g
23%
Fibras
5g
20%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
3g
3%