Purê de batata

Name: Purê de batata
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg batata; 50 g manteiga; 1 xícara leite; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 50 g queijo parmesão ralado

O purê de batata é um prato clássico e reconfortante, perfeito para acompanhar carnes ou até mesmo ser servido como prato principal. Cremoso e saboroso, ele conquista a todos com sua simplicidade.

Ingredientes

Instruções

1.
Descasque as batatas e corte-as em pedaços uniformes.
2.
Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias, cerca de 20 minutos.
3.
Escorra as batatas e amasse-as ainda quentes com um garfo ou espremedor.
4.
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo e adicione as batatas amassadas.
5.
Misture o leite aos poucos até atingir a cremosidade desejada.
6.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e adicione o queijo parmesão ralado.
7.
Misture bem e cozinhe por mais alguns minutos para aquecer.
8.
Sirva quente como acompanhamento ou prato principal.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

35g
12%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

2g
2%

Purê de batata

O purê de batata é um prato clássico e reconfortante, perfeito para acompanhar carnes ou até mesmo ser servido como prato principal. Cremoso e saboroso, ele conquista a todos com sua simplicidade.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: