Purê Cremoso de Milho Verde
Um purê de milho verde cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar carnes grelhadas ou assadas. Sua textura macia e sabor delicado encantam a todos. Uma receita simples e rápida, ideal para o dia a dia.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Milho verde em grãos - 2 xícaras de chá
- Leite integral - 2 xícaras de chá
- Manteiga - 1 colher de sopa
- Cebola pequena - 1 unidade (ralada)
- Farinha de trigo - 3 colheres de sopa
- Cheiro-verde picado - a gosto
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata o milho verde, o leite e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênea.
- 2Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola ralada e refogue até dourar levemente.
- 3Despeje o purê de milho batido na panela com a cebola. Tempere com sal e cheiro-verde a gosto.
- 4Mexa sem parar em fogo baixo até o purê engrossar e ficar cremoso, aproximadamente 10-15 minutos.
- 5Sirva o purê de milho verde quente como acompanhamento para carnes, aves ou peixes.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
11%
Proteínas
5g
6%
Gorduras
10g
14%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
8g
9%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. Os percentuais são aproximações e baseados em uma dieta de 2000kcal.