Purê Cremoso de Cenoura

Name: Purê Cremoso de Cenoura
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 unidades Cenouras grandes; 2 colheres de sopa Requeijão cremoso; 1 colher de sopa Margarina; 1 xícara (chá) Leite; 1 envelope Caldo de galinha em pó; 1/2 unidade (picada) Cebola; 2 dentes (picados) Alho; 2 colheres (sopa) (picado) Alho-poró; a gosto Sal

Um purê de cenoura cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar carnes e aves. A combinação de cenoura, requeijão e temperos resulta em um prato reconfortante e cheio de sabor. Ideal para um jantar em família.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe as cenouras em água fervente até ficarem macias (aproximadamente 15-20 minutos). Escorra e reserve.
2.
Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio. Adicione a cebola e o alho-poró picados e refogue até murcharem (cerca de 3 minutos).
3.
Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto, até ficar aromático.
4.
Em um liquidificador, bata as cenouras cozidas, o leite, o caldo de galinha, a cebola, o alho e o alho-poró refogados até obter um purê homogêneo.
5.
Transfira o purê para uma panela e leve ao fogo baixo. Adicione o requeijão e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre, até aquecer e o requeijão incorporar completamente.
6.
Tempere com sal a gosto e sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

28g
9%
Proteínas:

6g
12%
Gorduras:

12g
18%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

300mg
12%
Açúcares:

8g
9%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Purê Cremoso de Cenoura

Um purê de cenoura cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar carnes e aves. A combinação de cenoura, requeijão e temperos resulta em um prato reconfortante e cheio de sabor. Ideal para um jantar em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: