Pudim Mousse Napolitano

Ingredientes

• Chocolate ao leite - 200 g
• Gelatina sem sabor - 4 envelopes
• Leite condensado - 2 caixas
• Creme de leite - 3 caixas
• Gelatina sabor morango - 1 envelope
• Suco em pó sabor morango - 1 envelope

Instruções

1. 1.

   Unte uma forma com margarina sem sal e reserve.
2. 2.

   Prepare a primeira camada de mousse de chocolate: em um refratário, coloque o chocolate em pedaços e derreta no micro-ondas, aquecendo em intervalos de 30 segundos até que esteja completamente derretido.
3. 3.

   Dissolva 2 envelopes de gelatina sem sabor em 8 colheres de sopa de água morna.
4. 4.

   No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida e o chocolate derretido. Bata até obter uma mistura homogênea.
5. 5.

   Despeje a mistura na forma untada e leve ao freezer por 30 minutos.
6. 6.

   Prepare a segunda camada de mousse de morango: dissolva o envelope de gelatina sabor morango em 8 colheres de sopa de água morna.
7. 7.

   Dissolva 2 envelopes de gelatina sem sabor em água morna também.
8. 8.

   No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado, o suco em pó e as gelatinas dissolvidas. Bata por 3 minutos.
9. 9.

   Retire a forma do freezer e despeje delicadamente a mistura de morango sobre a camada de chocolate. Leve ao freezer por mais 30 minutos.
10. 10.

    Para a terceira camada de mousse branca, dissolva os últimos 2 envelopes de gelatina sem sabor em água morna.
11. 11.

    No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e a gelatina dissolvida até obter uma mistura homogênea.
12. 12.

    Após os 30 minutos de espera, retire a forma do freezer e despeje a mistura branca sobre a camada de morango.
13. 13.

    Deixe o pudim mousse no freezer por mais 30 minutos. Para desenformar, passe uma faca ou espátula levemente pelas bordas da forma. O pudim deve soltar com facilidade.
14. 14.

    Sirva decorado a gosto e aproveite essa deliciosa sobremesa!