
Pudim de Tapioca Sem Ovo
Delicie-se com este Pudim de Tapioca Sem Ovo, uma sobremesa leve e cremosa, perfeita para qualquer ocasião. A combinação de sabores traz um toque especial ao seu lanche.
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- tapioca granulada - 1 xícara
- leite de coco - 400 ml
- leite integral - 400 ml
- açúcar - 1/2 xícara
- essência de baunilha - 1 colher de chá
- sal - uma pitada
- água - 1/2 xícara
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture a tapioca granulada com o leite de coco, o leite integral, o açúcar, a essência de baunilha e uma pitada de sal.
- 2Deixe a mistura descansar por cerca de 30 minutos para que a tapioca absorva os líquidos.
- 3Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pudim com um pouco de óleo ou manteiga.
- 4Após o descanso, despeje a mistura na forma untada.
- 5Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 30 minutos ou até que o pudim esteja firme.
- 6Retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
- 7Sirva gelado e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
10g
15%
Fibras
2g
8%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
20g
22%