Name: Pudim de Tapioca
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Tapioca pérola pequena - 120 gramas; Leite - 720 ml; Açúcar - 70 gramas; Sal - 1/4 colher de chá; Extrato de baunilha - 1 colher de chá; Gema de ovo - 1

Sobremesas

Pudins & Cremes

Um pudim de tapioca cremoso e reconfortante, perfeito para qualquer ocasião. Desfrute da rica textura e da doce delícia a cada colherada.

Pudim de tapioca: sabor autêntico da nossa terra, cremosidade que derrete na boca.  Receita tradicional, um toque de aconchego em cada garfada.

Tapioca pérola pequena

Leite

Açúcar

Extrato de baunilha

Gema de ovo

# Receita de Pudim de Tapioca: Sabor Caseiro e Tradicional

Aqui está uma receita de Pudim de Tapioca que vai te transportar para a cozinha da vovó!  Um pudim cremoso, com o sabor autêntico da tapioca e um toque de doçura que conquista qualquer paladar.  Essa receita tradicional, passada de geração em geração, preserva o tempero da terra e a simplicidade dos ingredientes, resultando em um doce incrivelmente delicioso e fácil de fazer. Aprenda agora mesmo como fazer este Pudim de Tapioca caseiro e surpreenda a todos com seu sabor único! Descubra o passo a passo desta receita de Pudim de Tapioca e prepare-se para saborear um pedaço da nossa tradição regional.


## Por que esta receita de Pudim de Tapioca é especial

Esta receita de Pudim de Tapioca é especial por sua simplicidade e sabor inigualável.  **A textura cremosa e macia** derrete na boca, enquanto o sabor delicado da tapioca se harmoniza perfeitamente com a doçura sutil do açúcar.  **O preparo é fácil e rápido**, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor caseiro.  **Ingredientes simples e acessíveis** garantem que você possa reproduzir essa receita tradicional em sua própria casa,  resgatando o sabor autêntico de um doce regional.  Experimente e comprove a magia deste Pudim de Tapioca!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Tapioca pérola pequena:** A base desta receita, a tapioca confere a textura única e cremosa ao pudim.  Sua leveza e sabor suave permitem que os outros ingredientes brilhem.
- **Leite:** Além de dar cremosidade, o leite contribui para a textura macia e aveludada do Pudim de Tapioca.  Escolha um leite de boa qualidade para um resultado ainda melhor.
- **Açúcar:**  A doçura equilibrada do açúcar realça o sabor da tapioca, criando uma harmonia perfeita entre os ingredientes.  Ajuste a quantidade de acordo com sua preferência.
- **Gemas de ovo:** As gemas são responsáveis pela cremosidade e riqueza do pudim, adicionando uma textura aveludada e um sabor mais intenso.


## Quando servir Pudim de Tapioca

O Pudim de Tapioca é uma sobremesa versátil que se adapta a diversas ocasiões:

- *Festas de família:* Um clássico que agrada a todos os paladares.
- *Chás da tarde:* Uma opção deliciosa e leve para um encontro informal.
- *Sobremesa após o almoço ou jantar:* Finaliza a refeição com doçura e elegância.
- *Lanches:* Uma opção deliciosa e prática.

Sirva o seu Pudim de Tapioca gelado, para uma experiência ainda mais refrescante.  Pode ser acompanhado de frutas frescas, como morangos ou mangas, ou uma calda de caramelo para um toque extra de sabor.


## Dicas para o preparo perfeito do seu Pudim de Tapioca

- **Hidrate a tapioca:**  Para garantir a textura ideal do seu pudim, hidrate a tapioca em água fria por pelo menos 30 minutos antes de iniciar o preparo.
- **Cozinhe em banho-maria:**  O banho-maria garante um cozimento uniforme e evita que o pudim grude ou queime.
- **Misture bem os ingredientes:**  Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados para um resultado homogêneo e cremoso.
- **Deixe esfriar completamente:**  Antes de levar à geladeira, deixe o Pudim de Tapioca esfriar completamente à temperatura ambiente para evitar que ele fique com a textura granulada.


Deseja aprender como fazer um Pudim de Tapioca delicioso e fácil?  Esta receita tradicional é a sua melhor opção!  Com ingredientes simples e um passo a passo claro, você terá um pudim cremoso e saboroso em pouco tempo.  Experimente e surpreenda-se com o resultado!  Compartilhe esta receita de Pudim de Tapioca com seus amigos e familiares e celebre o sabor autêntico da nossa culinária regional!

Pudim de Tapioca

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibra

Sódio

Açúcares