Pudim de Pão
O Pudim de Pão é uma deliciosa sobremesa que transforma sobras em um prato irresistível. Com sua textura cremosa e sabor adocicado, é a escolha perfeita para encantar a família e os amigos!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Pão francês amanhecido - 300 g
- Leite - 2 xícaras
- Açúcar - 1 xícara
- Ovos - 3 unidades
- Essência de baunilha - 1 colher de sopa
- Canela em pó - 1 colher de chá
- Manteiga - 1 colher de sopa
- Água - 1 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Corte o pão francês em pedaços pequenos e reserve.
- 3Em uma tigela, misture o leite, os ovos, o açúcar, a essência de baunilha e a canela até obter uma mistura homogênea.
- 4Adicione os pedaços de pão à mistura e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos para que o pão absorva os líquidos.
- 5Unte uma forma de pudim com manteiga e reserve.
- 6Transfira a mistura de pão para a forma untada.
- 7Em uma panela, leve a água e o restante do açúcar ao fogo até formar uma calda caramelizada. Despeje a calda sobre a mistura de pudim na forma.
- 8Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira com água quente (banho-maria).
- 9Asse no forno preaquecido por cerca de 50 minutos ou até que esteja firme.
- 10Retire do forno, deixe esfriar e desenforme antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
10g
15%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
9%
Açúcares
25g
28%