Pudim de pão
O pudim de pão é uma deliciosa sobremesa que transforma sobras de pão em uma iguaria cremosa e irresistível. Perfeito para adoçar o dia com sabor e economia!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- pão amanhecido - 300 gramas
- leite - 500 ml
- açúcar - 1 xícara
- ovos - 3 unidades
- essência de baunilha - 1 colher de sopa
- manteiga - 1 colher de sopa
- água - 2 xícaras
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela, coloque o pão amanhecido picado e despeje o leite quente por cima. Deixe descansar por cerca de 10 minutos.
- 3No liquidificador, adicione o pão com o leite, os ovos, o açúcar e a essência de baunilha. Bata tudo até ficar homogêneo.
- 4Unte uma forma de pudim com a manteiga e reserve.
- 5Despeje a mistura na forma untada.
- 6Em outra panela, prepare a calda misturando o açúcar e a água, levando ao fogo até caramelizar. Despeje a calda sobre a mistura do pudim.
- 7Coloque a forma de pudim em uma assadeira com água (banho-maria) e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos.
- 8Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
9g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%