Pudim de padaria
O pudim de padaria é uma sobremesa clássica e irresistível, com sua textura cremosa e sabor doce que derrete na boca. Perfeito para acompanhar um café fresquinho ou para adoçar qualquer refeição.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- leite condensado - 1 lata
- leite - 2 xícaras
- ovos - 3 unidades
- açúcar - 1 xícara
- essência de baunilha - 1 colher de chá
- água - 1 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo. Despeje o caramelo em uma forma para pudim e reserve.
- 3No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- 4Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- 5Coloque a forma dentro de uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira para fazer um banho-maria.
- 6Asse por cerca de 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
- 7Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- 8Desenforme com cuidado e sirva gelado.
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (752kJ)
% do valor diário 9%
Carboidratos
27g
% do valor diário 9%
Proteínas
5g
% do valor diário 10%
Gorduras
7g
% do valor diário 11%
Fibras
0g
% do valor diário 0%
Sódio
80mg
% do valor diário 3%
Açúcares
24g
% do valor diário 27%