Pudim de Paçoca
Um pudim cremoso que combina a suavidade do leite condensado com o sabor marcante da paçoca. Uma sobremesa irresistível que vai deixar todos com água na boca!
Tempo:1 hora
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- leite condensado - 1 lata
- leite - 1 xícara
- ovos - 3 unidades
- paçoca - 5 unidades
- açúcar - 1 xícara
- água - 1/2 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma panela, misture o açúcar e a água para fazer a calda. Cozinhe em fogo baixo até que o açúcar se dissolva e a calda fique dourada. Despeje a calda em uma forma de pudim e reserve.
- 3No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a paçoca. Bata até ficar homogêneo.
- 4Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- 5Coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água quente até a metade da forma do pudim.
- 6Leve ao forno e asse em banho-maria por aproximadamente 45 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
- 7Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
- 8Desenforme e sirva gelado, decorando com paçocas esfareladas por cima, se desejar.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
6g
8%
Gorduras
10g
15%
Fibras
1g
4%
Sódio
80mg
3%
Açúcares
25g
28%