Pudim de maracujá rapidinho

Ingredientes

• leite condensado - 1 lata
• leite - 1 medida (da lata de leite condensado)
• suco de maracujá - ½ xícara
• ovos - 3 unidades
• açúcar - 1 xícara
• água - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o suco de maracujá e os ovos até ficar homogêneo.
3. 3.

   Em uma panela, derreta o açúcar com a água em fogo baixo, mexendo até formar um caramelo.
4. 4.

   Despeje o caramelo em uma forma de pudim e espalhe bem.
5. 5.

   Adicione a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
6. 6.

   Cubra a forma com papel alumínio e coloque em banho-maria no forno.
7. 7.

   Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que o pudim esteja firme.
8. 8.

   Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
9. 9.

   Sirva gelado e aproveite!