Pudim de Manga
Um pudim de manga cremoso e refrescante, perfeito para uma deliciosa sobremesa de verão.
Tempo:25 minutos
Serve:4 porções
Ingredientes
- Mangas maduras - 2 grandes
- Gelatina - 2 colheres de chá
- Água - 60 ml
- Açúcar - 50 g
- Leite condensado - 240 ml
Modo de Preparo
- 1Descasque e corte as mangas em cubos, depois bata no liquidificador até obter um purê suave.
- 2Em uma tigela pequena, dissolva a gelatina na água e deixe descansar por 5 minutos.
- 3Em uma panela em fogo baixo, combine o açúcar e o leite condensado, mexendo até que o açúcar se dissolva.
- 4Adicione a mistura de gelatina à panela e mexa até que esteja totalmente dissolvida.
- 5Retire do fogo e misture o purê de manga até ficar bem incorporado.
- 6Despeje a mistura em tigelas ou formas de servir e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar.
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (753kJ)
9%
Carboidratos
35g
13%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
3g
4%
Fibras
2g
7%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
30g
60%