Pudim de limão com calda de hortelã

Name: Pudim de limão com calda de hortelã
Prep time: 1 h
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata leite condensado; 2 xícaras leite; 3 unidades ovos; 1/2 xícara suco de limão; 1 xícara açúcar; 1/2 xícara água; 1/2 xícara folhas de hortelã

Um pudim leve e refrescante, com o sabor marcante do limão, finalizado com uma deliciosa calda de hortelã. Perfeito para adoçar seus dias!

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C.
2.
No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e o suco de limão. Bata bem até que a mistura fique homogênea.
3.
Em uma panela, coloque o açúcar e a água. Cozinhe em fogo médio até que o açúcar se dissolva e forme uma calda. Reserve.
4.
Despeje a mistura do pudim em uma forma caramelizada com a calda de açúcar.
5.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.
6.
Enquanto o pudim assa, prepare a calda de hortelã: em uma panela, ferva as folhas de hortelã com 1/2 xícara de água e 1/2 xícara de açúcar até formar uma calda.
7.
Retire o pudim do forno e deixe esfriar. Depois, leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
8.
Desenforme o pudim e sirva com a calda de hortelã por cima.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

200kcal (837kJ)
% do valor diário 10%
Carboidratos:

30g
% do valor diário 10%
Proteínas:

5g
% do valor diário 10%
Gorduras:

8g
% do valor diário 12%
Fibras:

1g
% do valor diário 4%
Sódio:

50mg
% do valor diário 2%
Açúcares:

25g
% do valor diário 27%

Pudim de limão com calda de hortelã

Um pudim leve e refrescante, com o sabor marcante do limão, finalizado com uma deliciosa calda de hortelã. Perfeito para adoçar seus dias!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: