Pudim de Leite Moça

Pudim de Leite Moça

Delicie-se com este Pudim de Leite Moça, uma sobremesa clássica que derrete na boca, combinando a cremosidade do leite condensado com um caramelo irresistível.

Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • Leite condensado - 1 lata
  • Leite - 2 xícaras
  • Ovos - 3 unidades
  • Açúcar - 1 xícara
  • Água - 1/4 de xícara

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2Em uma panela, faça o caramelo: derreta o açúcar com a água em fogo médio até obter uma cor dourada.
  3. 3Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e laterais.
  4. 4No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite e os ovos. Bata até ficar homogêneo.
  5. 5Despeje a mistura na forma caramelizada.
  6. 6Coloque a forma dentro de uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira, criando um banho-maria.
  7. 7Leve ao forno e asse por cerca de 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
  8. 8Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
  9. 9Sirva gelado e aproveite!
i

Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

35g

12%

Proteínas

8g

16%

Gorduras

10g

15%

Fibras

0g

0%

Sódio

100mg

4%

Açúcares

28g

-