
Pudim de Leite Moça
Delicie-se com este Pudim de Leite Moça, uma sobremesa clássica que derrete na boca, combinando a cremosidade do leite condensado com um caramelo irresistível.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata
- Leite - 2 xícaras
- Ovos - 3 unidades
- Açúcar - 1 xícara
- Água - 1/4 de xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma panela, faça o caramelo: derreta o açúcar com a água em fogo médio até obter uma cor dourada.
- 3Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem pelo fundo e laterais.
- 4No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite e os ovos. Bata até ficar homogêneo.
- 5Despeje a mistura na forma caramelizada.
- 6Coloque a forma dentro de uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira, criando um banho-maria.
- 7Leve ao forno e asse por cerca de 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
- 8Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- 9Sirva gelado e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
10g
15%
Fibras
0g
0%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
28g
-