Pudim de leite moça

Pudim de leite moça

O Pudim de Leite Moça é uma verdadeira delícia da culinária brasileira, cremoso e com um sabor inconfundível. Perfeito para adoçar qualquer ocasião!

Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

  • leite condensado - 1 lata
  • leite - 2 xícaras
  • ovos - 3 unidades
  • açúcar - 1 xícara
  • água - 1/2 xícara

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2Em uma panela, misture o açúcar com a água e leve ao fogo baixo para fazer a calda, até que o açúcar derreta e fique dourado. Despeje a calda em uma forma para pudim, espalhando bem.
  3. 3No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e bata até misturar bem.
  4. 4Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
  5. 5Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira com água (banho-maria). Leve ao forno por aproximadamente 1 hora.
  6. 6Após o tempo de forno, retire o pudim e deixe esfriar. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
  7. 7Desenforme com cuidado e sirva gelado.
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Informações Nutricionais

Calorias

200kcal (838kJ)

10%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

5g

10%

Gorduras

8g

12%

Fibras

0g

0%

Sódio

80mg

3%

Açúcares

25g

28%