
Pudim de leite moça
O Pudim de Leite Moça é uma verdadeira delícia da culinária brasileira, cremoso e com um sabor inconfundível. Perfeito para adoçar qualquer ocasião!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- leite condensado - 1 lata
- leite - 2 xícaras
- ovos - 3 unidades
- açúcar - 1 xícara
- água - 1/2 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma panela, misture o açúcar com a água e leve ao fogo baixo para fazer a calda, até que o açúcar derreta e fique dourado. Despeje a calda em uma forma para pudim, espalhando bem.
- 3No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e bata até misturar bem.
- 4Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- 5Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira com água (banho-maria). Leve ao forno por aproximadamente 1 hora.
- 6Após o tempo de forno, retire o pudim e deixe esfriar. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- 7Desenforme com cuidado e sirva gelado.
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Informações Nutricionais
Calorias
200kcal (838kJ)
10%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
8g
12%
Fibras
0g
0%
Sódio
80mg
3%
Açúcares
25g
28%