Pudim de Leite em Pó
Um pudim cremoso e fácil de fazer, com o sabor inconfundível do leite em pó. Doce na medida certa, perfeito para um final de tarde especial ou sobremesa após o jantar. Delicioso e irresistível!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite em pó - 20 colheres de sopa
- Açúcar - 17 colheres de sopa
- Água - 2 xícaras (chá) + 1/2 xícara (chá)
- Ovos - 3 unidades
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata os ovos, o leite em pó, o açúcar e a água por 10 a 15 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 2Prepare a calda: em uma forma de pudim (aproximadamente 20cm de diâmetro), misture 17 colheres de sopa de açúcar com 1/2 xícara (chá) de água e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até obter um caramelo dourado. Espalhe o caramelo pela forma, cobrindo todo o fundo e as laterais.
- 3Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- 4Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 5Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Sirva gelado.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
8g
11%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 kcal.