Pudim de leite cremoso (sem furinho na massa)

Name: Pudim de leite cremoso (sem furinho na massa)
Prep time: 1 h
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata leite condensado; 2 xícaras leite; 3 unidades ovos; 1 xícara açúcar; 1/2 xícara água; 1 colher de chá essência de baunilha

Delicie-se com este pudim de leite cremoso, que derrete na boca e é perfeito para qualquer ocasião. Sem furinhos e com uma textura irresistível, é uma verdadeira obra-prima da culinária brasileira!

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C.
2.
Em uma panela, coloque o açúcar e a água para fazer a calda. Cozinhe em fogo médio até o açúcar derreter e formar um caramelo dourado. Despeje a calda em uma forma de pudim e reserve.
3.
No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata por cerca de 2 minutos até ficar homogêneo.
4.
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
5.
Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira com água para o banho-maria.
6.
Leve ao forno e asse por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
7.
Após assar, retire do forno e deixe esfriar. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
8.
Desenforme o pudim em um prato e sirva gelado.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

240kcal (1004kJ)
12%
Carboidratos:

34g
11%
Proteínas:

6g
8%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

0g
0%
Sódio:

90mg
4%
Açúcares:

30g
33%

Pudim de leite cremoso (sem furinho na massa)

Delicie-se com este pudim de leite cremoso, que derrete na boca e é perfeito para qualquer ocasião. Sem furinhos e com uma textura irresistível, é uma verdadeira obra-prima da culinária brasileira!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: