Pudim de leite condesado
Delicie-se com este pudim de leite condensado, uma sobremesa clássica brasileira que derrete na boca. Com sua textura suave e sabor doce na medida certa, é a escolha perfeita para qualquer ocasião.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- leite condensado - 1 lata
- leite integral - 2 xícaras
- ovos - 3 unidades
- açúcar - 1 xícara
- água - 1/2 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até derreter e formar um caramelo dourado.
- 3Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais.
- 4No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e bata até ficar homogêneo.
- 5Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- 6Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira com água, criando um banho-maria.
- 7Asse por cerca de 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
- 8Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- 9Desenforme e sirva gelado.
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Informações Nutricionais
Calorias
200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
8g
12%
Fibras
0g
0%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
25g
27%