
Pudim de Leite Condensado Sem Ovos
Delicie-se com este pudim de leite condensado sem ovos, uma opção cremosa e irresistível que derrete na boca. Simples de fazer, ele é perfeito para qualquer ocasião!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- leite condensado - 1 lata
- leite - 1 medida da lata
- amido de milho - 3 colheres de sopa
- açúcar - 1 xícara
- água - 1/2 xícara
- essência de baunilha - 1 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme liso e homogêneo.
- 3Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com açúcar caramelizado (prepare o caramelo derretendo o açúcar com a água em fogo baixo até adquirir uma cor dourada).
- 4Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira com água para fazer o banho-maria.
- 5Leve ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que o pudim esteja firme.
- 6Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
- 7Sirva gelado e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
210kcal (879kJ)
% do valor diário 10%
Carboidratos
35g
% do valor diário 12%
Proteínas
3g
% do valor diário 6%
Gorduras
7g
% do valor diário 11%
Fibras
0g
% do valor diário 0%
Sódio
70mg
% do valor diário 3%
Açúcares
30g
% do valor diário 33%