Pudim de Leite Condensado Sem Ovo

Name: Pudim de Leite Condensado Sem Ovo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Leite condensado - 1 lata; Leite - 2 xícaras; Amido de milho - 3 colheres de sopa; Açúcar - 1 xícara; Essência de baunilha - 1 colher de chá; Água - 1/2 xícara

Delicie-se com este pudim de leite condensado sem ovo, uma opção cremosa e leve que derrete na boca. Perfeito para qualquer ocasião, esse pudim é simples de fazer e irresistível!

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Leite condensado - 1 lata
Leite - 2 xícaras
Amido de milho - 3 colheres de sopa
Açúcar - 1 xícara
Essência de baunilha - 1 colher de chá
Água - 1/2 xícara

Modo de Preparo

1Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho até ficar homogêneo.
2Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a engrossar.
3Adicione a essência de baunilha e misture bem.
4Despeje a mistura em uma forma de pudim previamente caramelizada com o açúcar dissolvido em água.
5Deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
6Sirva gelado e aproveite cada colherada!

Informações Nutricionais

Calorias

260kcal (1092kJ)

13%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

12%

Gorduras

12%

Fibras

Sódio

80mg

Açúcares

38g

42%