Pudim de Leite Condensado sem Ovo
Este Pudim de Leite Condensado sem Ovo é a sobremesa perfeita para quem busca um doce cremoso e saboroso. Com ingredientes simples, ele derrete na boca e conquista todos os paladares!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata
- Leite - 2 xícaras
- Amido de milho - 3 colheres de sopa
- Açúcar - 1 xícara
- Água - 1/2 xícara
- Essência de baunilha - 1 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o açúcar e a água para fazer a calda. Cozinhe em fogo baixo até que o açúcar dissolva e a calda fique dourada. Despeje em uma forma de pudim e reserve.
- 2Em outra panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- 3Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha. Misture bem.
- 4Despeje a mistura sobre a calda na forma de pudim.
- 5Cubra a forma com papel alumínio e leve ao banho-maria em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
- 6Após o tempo, retire do forno e deixe esfriar. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- 7Desenforme e sirva gelado.
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Informações Nutricionais
Calorias
270kcal (1130kJ)
14%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
6g
8%
Gorduras
5g
8%
Fibras
0g
0%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
50g
55%