Pudim de leite condensado sem banho-maria
Delicie-se com este pudim de leite condensado cremoso e irresistível, que derrete na boca e é feito sem complicações. Uma sobremesa clássica que traz sabor e carinho à mesa!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- leite condensado - 1 lata
- leite - 2 xícaras
- ovos - 3 unidades
- açúcar - 1 xícara
- amido de milho - 2 colheres de sopa
- extrato de baunilha - 1 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até formar um caramelo dourado, despeje em uma forma de pudim e reserve.
- 3No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos, o amido de milho e o extrato de baunilha.
- 4Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- 5Despeje a mistura na forma caramelizada.
- 6Coloque a forma em uma assadeira com água quente (não precisa ser banho-maria, é só para o pudim cozinhar mais uniformemente).
- 7Leve ao forno por cerca de 50 minutos ou até que esteja firme.
- 8Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- 9Sirva gelado e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
220kcal (920kJ)
11%
Carboidratos
31g
10%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
9g
14%
Fibras
0g
0%
Sódio
70mg
3%
Açúcares
25g
28%