Pudim de leite condensado diferente
Experimente uma versão irresistível do clássico pudim de leite condensado, com um toque especial que vai surpreender seu paladar. Cremoso, suave e com uma calda irresistível, é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião!
Tempo:1 hora
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- leite condensado - 1 lata
- leite - 2 xícaras
- ovos - 3 unidades
- açúcar - 1 xícara
- essência de baunilha - 1 colher de sopa
- limão (raspas) - 1 unidade
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até formar um caramelo. Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando-o por todo o fundo.
- 3No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos, a essência de baunilha e as raspas de limão. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- 4Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- 5Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira com água para cozinhar em banho-maria.
- 6Leve ao forno por cerca de 50 minutos ou até que o pudim esteja firme.
- 7Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- 8Desenforme com cuidado e sirva gelado.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
10g
15%
Fibras
0g
0%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
35g
39%