Pudim de Leite Condensado Cremoso e Fácil

Ingredientes

• leite condensado - 1 lata
• leite - 2 xícaras
• ovos - 3
• açúcar - 1 xícara
• água - ½ xícara
• essência de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo. Despeje esse caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem.
3. 3.

   No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos, a essência de baunilha e bata até ficar homogêneo.
4. 4.

   Despeje a mistura na forma caramelizada.
5. 5.

   Coloque a forma dentro de uma assadeira maior com água, formando um banho-maria.
6. 6.

   Leve ao forno e asse por cerca de 1 hora ou até que esteja firme ao toque.
7. 7.

   Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
8. 8.

   Sirva gelado e aproveite!