Pudim de Leite Condensado Cremoso

Pudim de Leite Condensado Cremoso

Delicie-se com este Pudim de Leite Condensado Cremoso, uma sobremesa clássica que derrete na boca. Perfeito para qualquer ocasião, ele traz o sabor e a tradição da cozinha brasileira para a sua mesa.

Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

  • leite condensado - 1 lata
  • leite integral - 2 xícaras
  • ovos - 3 unidades
  • açúcar - 1 xícara
  • água - 1/2 xícara

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 180°C.
  2. 2Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até derreter e formar um caramelo. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e reserve.
  3. 3No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral e os ovos. Bata até ficar homogêneo.
  4. 4Despeje a mistura na forma caramelizada.
  5. 5Coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água quente até a metade da forma do pudim, criando um banho-maria.
  6. 6Asse por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
  7. 7Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
  8. 8Desenforme e sirva gelado.
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Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

35g

12%

Proteínas

6g

8%

Gorduras

10g

15%

Fibras

0g

0%

Sódio

100mg

4%

Açúcares

25g

27%