
Pudim de Leite Condensado Cremoso
Delicie-se com este Pudim de Leite Condensado Cremoso, uma sobremesa clássica que derrete na boca. Perfeito para qualquer ocasião, ele traz o sabor e a tradição da cozinha brasileira para a sua mesa.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- leite condensado - 1 lata
- leite integral - 2 xícaras
- ovos - 3 unidades
- açúcar - 1 xícara
- água - 1/2 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até derreter e formar um caramelo. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e reserve.
- 3No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral e os ovos. Bata até ficar homogêneo.
- 4Despeje a mistura na forma caramelizada.
- 5Coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água quente até a metade da forma do pudim, criando um banho-maria.
- 6Asse por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme.
- 7Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- 8Desenforme e sirva gelado.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
6g
8%
Gorduras
10g
15%
Fibras
0g
0%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
25g
27%