Pudim de leite condensado
O pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica e irresistível, com uma textura cremosa que derrete na boca. Ideal para adoçar qualquer ocasião, é fácil de fazer e sempre faz sucesso!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- leite condensado - 1 lata
- leite - 2 xícaras
- ovos - 3 unidades
- açúcar - 1 xícara
- água - 1/4 de xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado. Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem no fundo.
- 3No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos e bata até ficar homogêneo.
- 4Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
- 5Coloque a forma em uma assadeira e encha a assadeira com água até a metade da forma de pudim, formando um banho-maria.
- 6Leve ao forno por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
- 7Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- 8Desenforme com cuidado e sirva gelado.
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Informações Nutricionais
Calorias
200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
8g
12%
Fibras
0g
0%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
22g
24%