Name: Pudim de Leite com Coco
Prep time: 2 h
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata leite condensado; 2 xícaras leite integral; 4 unidades ovos; 1 xícara coco ralado; 1 xícara açúcar; 1/2 xícara água

1.

Preaqueça o forno a 180°C.

2.

Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado.

3.

Adicione a água ao caramelo com cuidado e mexa até obter uma calda lisa.

4.

Espalhe a calda no fundo e nas laterais de uma forma de pudim e reserve.

5.

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e o coco ralado até ficar homogêneo.

6.

Despeje a mistura na forma caramelizada.

7.

Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos.

8.

Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

9.

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Pudim de Leite com Coco

Delicie-se com a cremosidade do pudim de leite com um toque especial de coco, uma sobremesa irresistível e perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: