Pudim de iogurte natural

Ingredientes

• Iogurte natural - 2 xícaras
• Leite condensado - 1 xícara
• Leite - 1 xícara
• Gelatina em pó sem sabor - 1 pacote (12g)
• Água quente - ¼ xícara
• Açúcar - ½ xícara
• Essência de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Comece dissolvendo a gelatina em pó na água quente e reserve.
2. 2.

   Em um liquidificador, adicione o iogurte, o leite condensado, o leite, o açúcar, a essência de baunilha e a gelatina dissolvida.
3. 3.

   Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
4. 4.

   Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com um pouco de óleo ou água.
5. 5.

   Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
6. 6.

   Desenforme com cuidado e sirva gelado, se desejar, com uma calda de frutas ou caramelo.