Pudim de iogurte grego com calda de morango
Delicie-se com este pudim de iogurte grego, leve e cremoso, que derrete na boca. Acompanha uma calda de morango irresistível que traz um toque especial à sobremesa.
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Iogurte grego natural - 500 g
- Leite condensado - 1 lata
- Leite - 1 xícara
- Gelatina em pó sem sabor - 1 pacote (12 g)
- Água - 5 colheres de sopa
- Morangos frescos - 300 g
- Açúcar - 1/2 xícara
- Suco de limão - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Hidrate a gelatina em 5 colheres de sopa de água e reserve.
- 2Em uma tigela, misture o iogurte grego, o leite condensado e o leite até ficar homogêneo.
- 3Leve a gelatina ao micro-ondas por 10 segundos para dissolver, depois adicione à mistura de iogurte e mexa bem.
- 4Despeje a mistura em uma forma de pudim e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar.
- 5Enquanto isso, prepare a calda: em uma panela, coloque os morangos, o açúcar e o suco de limão. Cozinhe em fogo baixo até que os morangos estejam macios e a calda tenha engrossado.
- 6Deixe a calda esfriar e reserve.
- 7Desenforme o pudim em um prato e sirva com a calda de morango por cima.
i
Informações Nutricionais
Calorias
200kcal (837kJ)
10%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
6g
9%
Fibras
1g
4%
Sódio
70mg
3%
Açúcares
24g
27%