Pudim de iogurte com calda de morango

Ingredientes

• iogurte natural - 2 xícaras
• leite condensado - 1 lata
• leite - 1 xícara
• gelatina em pó sem sabor - 1 pacote (12g)
• água - 5 colheres de sopa
• morango - 2 xícaras
• açúcar - ½ xícara
• suco de limão - 2 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Hidrate a gelatina em água e depois dissolva em banho-maria ou no micro-ondas.
2. 2.

   No liquidificador, bata o iogurte, o leite condensado, o leite e a gelatina dissolvida até ficar homogêneo.
3. 3.

   Despeje a mistura em uma forma de pudim e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas, ou até firmar.
4. 4.

   Enquanto isso, prepare a calda: em uma panela, coloque os morangos, o açúcar e o suco de limão.
5. 5.

   Cozinhe em fogo médio até os morangos soltarem seu suco e a calda engrossar um pouco.
6. 6.

   Deixe esfriar e reserve.
7. 7.

   Desenforme o pudim em um prato de servir e regue com a calda de morango antes de servir.