Pudim de Creme de Maizena

Ingredientes

• leite - 1 litro
• açúcar - 1 xícara
• creme de maizena - 4 colheres de sopa
• ovos - 3 unidades
• essência de baunilha - 1 colher de chá
• caramelo - 1 xícara

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma panela, misture o leite, o açúcar e o creme de maizena. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a engrossar.
3. 3.

   Retire do fogo e adicione os ovos batidos e a essência de baunilha, misturando bem.
4. 4.

   Despeje o caramelo em uma forma para pudim e, em seguida, adicione a mistura do pudim.
5. 5.

   Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 50 minutos.
6. 6.

   Após o tempo, retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
7. 7.

   Sirva gelado e aproveite!