Pudim de coco

Name: Pudim de coco
Prep time: 1 h
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata leite condensado; 1 lata leite de coco; 1 xícara leite; 3 unidades ovos; 1 xícara açúcar; 100 g coco ralado; 2 xícaras água

Delicie-se com este pudim de coco, uma sobremesa brasileira que derrete na boca. Sua textura cremosa e sabor intenso de coco farão você se apaixonar a cada colherada.

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C.
2.
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio para fazer a calda. Mexa até que o açúcar derreta e fique com uma cor de caramelo. Despeje a calda em uma forma de pudim e reserve.
3.
No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite de coco, o leite, os ovos e o coco ralado. Bata até ficar homogêneo.
4.
Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada.
5.
Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira. Adicione água quente na assadeira até cobrir metade da forma do pudim.
6.
Asse em banho-maria por aproximadamente 50 minutos ou até que o pudim firme.
7.
Retire do forno e deixe esfriar. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
8.
Desenforme o pudim com cuidado e sirva gelado.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

35g
12%
Proteínas:

6g
8%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

100mg
4%
Açúcares:

30g
33%

Pudim de coco

Delicie-se com este pudim de coco, uma sobremesa brasileira que derrete na boca. Sua textura cremosa e sabor intenso de coco farão você se apaixonar a cada colherada.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: