
Pudim de Chocolate sem Açúcar
Um pudim de chocolate irresistível, cremoso e sem açúcar, perfeito para quem quer se deliciar sem culpa. O sabor intenso do chocolate vai conquistar seu paladar!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- leite desnatado - 2 xícaras
- chocolate em pó sem açúcar - 1 xícara
- ovo - 3 unidades
- adoçante culinário - a gosto
- gelatina sem sabor - 1 pacote
- água quente - 1/4 de xícara
- essência de baunilha - 1 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um recipiente, dissolva a gelatina na água quente e reserve.
- 3No liquidificador, adicione o leite, o chocolate em pó, os ovos, o adoçante e a essência de baunilha. Bata bem até ficar homogêneo.
- 4Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e misture por mais alguns segundos.
- 5Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com um pouco de óleo.
- 6Coloque a forma em banho-maria e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
- 7Após assar, retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
- 8Sirva gelado e aproveite essa delícia!
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Informações Nutricionais
Calorias
120kcal (502kJ)
6%
Carboidratos
12g
4%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
3g
5%
Fibras
2g
8%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
0g
0%