Pudim de Chocolate sem Açúcar

Pudim de Chocolate sem Açúcar

Um pudim de chocolate irresistível, cremoso e sem açúcar, perfeito para quem quer se deliciar sem culpa. O sabor intenso do chocolate vai conquistar seu paladar!

Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • leite desnatado - 2 xícaras
  • chocolate em pó sem açúcar - 1 xícara
  • ovo - 3 unidades
  • adoçante culinário - a gosto
  • gelatina sem sabor - 1 pacote
  • água quente - 1/4 de xícara
  • essência de baunilha - 1 colher de chá

Modo de Preparo

  1. 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. 2Em um recipiente, dissolva a gelatina na água quente e reserve.
  3. 3No liquidificador, adicione o leite, o chocolate em pó, os ovos, o adoçante e a essência de baunilha. Bata bem até ficar homogêneo.
  4. 4Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e misture por mais alguns segundos.
  5. 5Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com um pouco de óleo.
  6. 6Coloque a forma em banho-maria e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
  7. 7Após assar, retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
  8. 8Sirva gelado e aproveite essa delícia!
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Informações Nutricionais

Calorias

120kcal (502kJ)

6%

Carboidratos

12g

4%

Proteínas

8g

16%

Gorduras

3g

5%

Fibras

2g

8%

Sódio

50mg

2%

Açúcares

0g

0%