
Pudim de Chocolate Rápido
Um pudim de chocolate rápido e cremoso, perfeito para satisfazer seu desejo por doces.
Tempo:15 minutos
Serve:4 porções
Ingredientes
- Leite integral - 480 ml
- Açúcar cristal - 100 g
- Cacau em pó sem açúcar - 30 g
- Amido de milho - 3 colheres de sopa
- Sal - 1/4 colher de chá
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
- Manteiga - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma panela média, combine o açúcar, o cacau em pó, o amido de milho e o sal.
- 2Gradualmente adicione o leite, batendo até ficar homogêneo.
- 3Coloque a panela em fogo médio, mexendo constantemente até a mistura começar a ferver.
- 4Ferva por 1 minuto enquanto continua a mexer, em seguida, retire do fogo.
- 5Incorpore o extrato de baunilha e a manteiga até derreter e ficar homogêneo.
- 6Despeje o pudim em recipientes para servir e deixe esfriar ligeiramente.
- 7Refrigere por pelo menos 1 hora antes de servir.
i
Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
38g
13%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
9g
16%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
28g
31%