Pudim de Chocolate Rápido

Pudim de Chocolate Rápido

Um pudim de chocolate rápido e cremoso, perfeito para satisfazer seu desejo por doces.

Tempo:15 minutos
Serve:4 porções

Ingredientes

  • Leite integral - 480 ml
  • Açúcar cristal - 100 g
  • Cacau em pó sem açúcar - 30 g
  • Amido de milho - 3 colheres de sopa
  • Sal - 1/4 colher de chá
  • Extrato de baunilha - 1 colher de chá
  • Manteiga - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

  1. 1Em uma panela média, combine o açúcar, o cacau em pó, o amido de milho e o sal.
  2. 2Gradualmente adicione o leite, batendo até ficar homogêneo.
  3. 3Coloque a panela em fogo médio, mexendo constantemente até a mistura começar a ferver.
  4. 4Ferva por 1 minuto enquanto continua a mexer, em seguida, retire do fogo.
  5. 5Incorpore o extrato de baunilha e a manteiga até derreter e ficar homogêneo.
  6. 6Despeje o pudim em recipientes para servir e deixe esfriar ligeiramente.
  7. 7Refrigere por pelo menos 1 hora antes de servir.
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Informações Nutricionais

Calorias

250kcal (1046kJ)

12%

Carboidratos

38g

13%

Proteínas

5g

10%

Gorduras

9g

16%

Fibras

2g

8%

Sódio

150mg

6%

Açúcares

28g

31%