
Pudim de Chocolate Cremoso
Delicie-se com um pudim de chocolate cremoso e suave que derrete na boca. Perfeito para uma sobremesa rápida e satisfatória.
Tempo:30 minutos
Serve:4 porções
Ingredientes
- Leite Integral - 480 ml
- Açúcar Cristal - 100 g
- Cacau em Pó Sem Açúcar - 30 g
- Amido de Milho - 45 g
- Sal - 1 g
- Extrato de Baunilha - 5 ml
- Manteiga - 30 g
- Gotas de Chocolate - 30 g
Modo de Preparo
- 1Em uma panela média, misture o açúcar, o cacau em pó, o amido de milho e o sal.
- 2Gradualmente, adicione o leite, mexendo até ficar homogêneo.
- 3Coloque a panela em fogo médio e cozinhe, mexendo constantemente, até a mistura engrossar e começar a ferver.
- 4Uma vez que ferver, cozinhe por mais 1-2 minutos, depois retire do fogo.
- 5Misture o extrato de baunilha, a manteiga e as gotas de chocolate até ficar homogêneo.
- 6Despeje o pudim em recipientes para servir e deixe esfriar um pouco.
- 7Refrigere por pelo menos 1 hora antes de servir para um pudim gelado.
i
Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
% do valor diário (12%)
Carboidratos
40g
% do valor diário (13%)
Proteínas
5g
% do valor diário (10%)
Gorduras
10g
% do valor diário (15%)
Fibras
2g
% do valor diário (8%)
Sódio
100mg
% do valor diário (4%)
Açúcares
30g
% do valor diário (60%)