Pudim de Chocolate Aveludado
Delicie-se com um pudim de chocolate suave e rico que derrete na boca. Perfeito para satisfazer seu desejo por doces.
Tempo:25 minutos
Serve:4 porções
Ingredientes
- Cacau em pó - 1/3 xícara
- Amido de milho - 3 colheres de sopa
- Açúcar - 1/2 xícara
- Sal - 1/4 colher de chá
- Leite - 2 3/4 xícaras
- Extrato de baunilha - 1 colher de chá
- Manteiga sem sal - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma panela média, misture o cacau em pó, o amido de milho, o açúcar e o sal.
- 2Gradualmente acrescente o leite, mexendo até ficar homogêneo.
- 3Coloque a panela em fogo médio e cozinhe, mexendo constantemente, até a mistura engrossar e começar a borbulhar.
- 4Reduza o fogo para baixo e continue cozinhando por 1-2 minutos.
- 5Retire do fogo e adicione o extrato de baunilha e a manteiga, mexendo até ficar homogêneo.
- 6Despeje o pudim em recipientes para servir e deixe esfriar.
- 7Refrigere por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
230kcal (963kJ)
11%
Carboidratos
32g
11%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
9g
14%
Fibra
2g
8%
Sódio
150mg
7%
Açúcares
28g
56%