Pudim de Chocolate

Ingredientes

• leite condensado - 1 lata
• leite - 1 xícara
• chocolate em pó - 5 colheres de sopa
• ovos - 3 unidades
• açúcar - 1 xícara
• água - 2 xícaras
• manteiga - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma panela, adicione o açúcar e a água e leve ao fogo médio, mexendo até formar um caramelo. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e reserve.
3. 3.

   No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e os ovos. Bata até ficar homogêneo.
4. 4.

   Despeje a mistura na forma caramelizada.
5. 5.

   Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira com água (banho-maria).
6. 6.

   Leve ao forno e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que o pudim esteja firme.
7. 7.

   Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
8. 8.

   Desenforme e sirva gelado.