Pudim de Chocolate

Ingredientes

• leite condensado - 1 lata
• leite - 2 xícaras
• chocolate em pó - 5 colheres de sopa
• açúcar - 1 xícara
• ovos - 3 unidades
• maizena - 2 colheres de sopa
• manteiga - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo e despeje em uma forma de pudim, espalhando bem.
3. 3.

   No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, os ovos e a maizena. Bata até obter uma mistura homogênea.
4. 4.

   Despeje a mistura na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
5. 5.

   Coloque a forma dentro de uma assadeira com água (banho-maria) e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos.
6. 6.

   Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
7. 7.

   Desenforme com cuidado e sirva gelado, se desejado, decore com raspas de chocolate.