
Pudim de Chia com Leite de Coco
Delicie-se com este Pudim de Chia com Leite de Coco, uma sobremesa saudável e cremosa que vai conquistar seu paladar. Perfeito para qualquer ocasião!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- sementes de chia - 1/2 xícara
- leite de coco - 2 xícaras
- mel ou açúcar de coco - 3 colheres de sopa
- extrato de baunilha - 1 colher de chá
- uma pitada de sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture as sementes de chia, o leite de coco, o mel (ou açúcar de coco), o extrato de baunilha e a pitada de sal.
- 2Mexa bem para que as sementes de chia fiquem bem distribuídas no líquido.
- 3Deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos. Isso vai ajudar as sementes a absorverem o líquido e a formarem um gel.
- 4Após 10 minutos, mexa novamente e transfira a mistura para taças ou um recipiente grande.
- 5Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que o pudim esteja firme.
- 6Sirva gelado e, se desejar, decore com frutas frescas ou coco ralado.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
18g
28%
Fibras
10g
40%
Sódio
50mg
2%
Açúcares
12g
13%