Pudim de Chia com Frutas

Pudim de Chia com Frutas

Delicie-se com este pudim de chia cremoso e saudável, acompanhado de frutas frescas que trazem um toque tropical. Perfeito para uma sobremesa leve e nutritiva!

Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • sementes de chia - 1/2 xícara
  • leite de coco - 2 xícaras
  • mel ou adoçante a gosto - 3 colheres de sopa
  • essência de baunilha - 1 colher de chá
  • frutas variadas (como morango, kiwi e banana) - 2 xícaras
  • coco ralado (opcional) - 1/4 xícara

Modo de Preparo

  1. 1Em uma tigela, misture as sementes de chia com o leite de coco, o mel e a essência de baunilha.
  2. 2Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a mistura engrosse.
  3. 3Divida o pudim em recipientes individuais ou em uma travessa.
  4. 4Cubra com as frutas picadas e, se desejar, polvilhe coco ralado por cima.
  5. 5Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para ficar bem geladinho.
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Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

6g

12%

Gorduras

15g

23%

Fibras

10g

40%

Sódio

50mg

2%

Açúcares

20g

22%