Pudim de Chia

Name: Pudim de Chia
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Sementes de chia - 120 g; Leite de amêndoas - 480 ml; Xarope de bordo - 30 ml; Extrato de baunilha - 5 ml; Sal - uma pitada; Frutas frescas - 240 ml, para cobertura; Nozes ou sementes - 30 g, para cobertura

Um pudim de chia cremoso e nutritivo, perfeito para o café da manhã ou sobremesa. Customize com suas coberturas favoritas.

Tempo:10 minutos + resfriamento durante a noite

Serve:4 porções

Ingredientes

Sementes de chia - 120 g
Leite de amêndoas - 480 ml
Xarope de bordo - 30 ml
Extrato de baunilha - 5 ml
Sal - uma pitada
Frutas frescas - 240 ml, para cobertura
Nozes ou sementes - 30 g, para cobertura

Modo de Preparo

1Em uma tigela de tamanho médio, misture as sementes de chia, o leite de amêndoas, o xarope de bordo, o extrato de baunilha e o sal.
2Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite, até que as sementes de chia tenham absorvido o líquido e a mistura tenha engrossado.
3Mexa o pudim para garantir uma consistência uniforme.
4Divida o pudim em porções individuais e cubra com frutas frescas e nozes ou sementes de sua escolha antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

280kcal (1172kJ)

14%

Carboidratos

32g

11%

Proteínas

12%

Gorduras

14g

18%

Fibras

11g

39%

Sódio

55mg

Açúcares

12g

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