Name: Pudim de Caramelo
Prep time: 90 min
Cook time: 108 min
Total time: 198 min
Yield: 8 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Açúcar granulado - 200 gramas; Leite integral - 720 ml; Creme de leite - 240 ml; Ovos grandes - 5; Extrato de baunilha - 1 colher de chá; Sal - 1/4 colher de chá

Sobremesas

Pudins & Cremes

Um pudim de caramelo clássico com uma textura rica e cremosa e uma cobertura de caramelo dourado.

Pudim de Caramelo: a receita perfeita para um momento especial em família.  Uma textura cremosa e irresistível, feita com muito amor, para criar uma tradição doce na sua casa.

Açúcar granulado

Leite integral

Creme de leite

Ovos grandes

Extrato de baunilha

# Receita de Pudim de Caramelo: Um Clássico Caseiro para Momentos Inesquecíveis

Que tal reunir a família em torno de uma sobremesa deliciosa e cheia de afeto?  Este pudim de caramelo, receita tradicional passada de geração em geração, é a escolha perfeita para criar um momento especial e inesquecível.  Com um preparo fácil e ingredientes simples, como *açúcar granulado*, *leite integral*, *creme de leite*, *ovos grandes*, *extrato de baunilha* e um toque de *sal*, você vai aprender como fazer um pudim de caramelo delicioso, com aquela textura cremosa e um sabor inigualável que conquista todos.  Prepare-se para saborear cada colherada dessa receita de pudim de caramelo, feita com muito amor para a sua família!  Descubra agora mesmo o passo a passo e os segredos para um pudim de caramelo perfeito!


## Por que esta receita de Pudim de Caramelo é especial

Esta receita de pudim de caramelo não é apenas uma sobremesa, é uma tradição de casa!  **Sua textura cremosa e incrivelmente suave** derrete na boca, enquanto **o sabor intenso do caramelo** proporciona uma experiência única e memorável.  É a combinação perfeita de doce e cremoso, ideal para encantar paladares de todas as idades.  **A facilidade do preparo** é outro ponto alto:  mesmo quem não tem muita experiência na cozinha consegue fazer um pudim de caramelo impecável.  Prepare-se para ver os olhos da sua família brilharem com cada garfada!


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Açúcar Granulado:** Essencial para a deliciosa camada de caramelo, que proporciona a doçura e a cor dourada características do pudim de caramelo.  
- **Leite Integral:** Confere cremosidade e riqueza ao pudim, resultando em uma textura aveludada e sabor inconfundível.
- **Creme de Leite:**  Aumenta ainda mais a cremosidade e o sabor do pudim de caramelo, deixando-o ainda mais irresistível.
- **Ovos Grandes:**  São fundamentais para dar liga e textura ao pudim, garantindo aquela consistência perfeita.


## Quando servir Pudim de Caramelo

O pudim de caramelo é uma sobremesa versátil que se adapta a diversas ocasiões:

- *Festas de família*: Um clássico que sempre agrada a todos.
- *Aniversários*:  Deixe a celebração ainda mais doce e especial.
- *Reuniões com amigos*:  Compartilhe momentos deliciosos e inesquecíveis.
- *Simples jantares em família*:  Um toque de sofisticação e carinho para o seu dia a dia.

Sirva o seu pudim de caramelo gelado, acompanhado de:

- *Sorvete de creme*: Uma combinação perfeita de sabores e texturas.
- *Calda de chocolate*:  Para os amantes de chocolate, uma opção irresistível.
- *Chantilly*: Um toque final de leveza e cremosidade.


## Dicas para o preparo perfeito do seu Pudim de Caramelo

- **Caramelo impecável:**  Para um caramelo perfeito, use uma panela de fundo grosso e mexa sem parar até atingir a cor desejada.  Não deixe queimar!
- **Cozimento no banho-maria:**  Assegure-se de que a água esteja sempre abaixo da altura da forma do pudim, para evitar que ele rache.
- **Descanso estratégico:**  Após o cozimento, deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar. Isso garante que ele não se quebre.
- **Desenformando com cuidado:**  Passe uma faca fina nas bordas da forma antes de desenformar, para facilitar o processo.


Este pudim de caramelo caseiro é uma receita fácil e deliciosa, perfeita para compartilhar com quem você ama.  Prepare com carinho e veja seus momentos em família se tornarem ainda mais especiais!  Experimente e nos conte o que achou!

Pudim de Caramelo

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares