Pudim de café

Name: Pudim de café
Prep time: 1 h
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata leite condensado; 2 xícaras leite; 1 xícara café coado forte; 3 unidades ovos; 1 xícara açúcar; 1/2 xícara água

Delicie-se com este pudim de café cremoso e aromático, perfeito para os amantes de café. Uma sobremesa que vai conquistar o seu paladar e deixar todos pedindo mais.

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C.
2.
Em uma panela, adicione o açúcar e a água, e leve ao fogo médio para fazer a calda, mexendo até o açúcar dissolver e caramelizar. Reserve.
3.
No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, o café e os ovos. Bata até ficar homogêneo.
4.
Unte uma forma de pudim com a calda de açúcar e despeje a mistura do liquidificador.
5.
Cubra a forma com papel-alumínio e coloque-a em uma assadeira com água (banho-maria).
6.
Leve ao forno por aproximadamente 50 minutos ou até que o pudim esteja firme.
7.
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
8.
Desenforme com cuidado e sirva gelado.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

220kcal (920kJ)
11%
Carboidratos:

35g
12%
Proteínas:

6g
8%
Gorduras:

7g
11%
Fibras:

0g
0%
Sódio:

100mg
4%
Açúcares:

26g
29%

Pudim de café

Delicie-se com este pudim de café cremoso e aromático, perfeito para os amantes de café. Uma sobremesa que vai conquistar o seu paladar e deixar todos pedindo mais.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: