Pudim de Brigadeiro

Ingredientes

• leite condensado - 1 lata
• creme de leite - 1 lata
• leite - 1 xícara
• chocolate em pó - 4 colheres de sopa
• açúcar - ½ xícara
• gelatina em pó sem sabor - 1 envelope
• água - 5 colheres de sopa
• granulado de chocolate - para decorar

Instruções

1. 1.

   Dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água morna e reserve.
2. 2.

   No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o chocolate em pó e o açúcar até ficar homogêneo.
3. 3.

   Adicione a gelatina dissolvida e bata novamente por 1 minuto.
4. 4.

   Despeje a mistura em uma forma de pudim previamente untada com óleo.
5. 5.

   Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até firmar.
6. 6.

   Desenforme o pudim e decore com granulado de chocolate antes de servir.