Pudim de Baunilha Fácil

Name: Pudim de Baunilha Fácil
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Leite - 480 ml; Açúcar granulado - 100 g; Amido de milho - 45 g; Sal - 1/4 colher de chá; Extrato de baunilha - 1 colher de chá; Manteiga - 15 g

Um pudim de baunilha cremoso e suave, perfeito para uma sobremesa rápida. Ingredientes simples fazem deste um deleite encantador para qualquer ocasião.

Tempo:20 minutos

Serve:4 porções

Ingredientes

Leite - 480 ml
Açúcar granulado - 100 g
Amido de milho - 45 g
Sal - 1/4 colher de chá
Extrato de baunilha - 1 colher de chá
Manteiga - 15 g

Modo de Preparo

1Em uma panela média, misture o açúcar, o amido de milho e o sal.
2Gradualmente adicione o leite, mexendo até ficar homogêneo.
3Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até a mistura ferver e engrossar, cerca de 5-7 minutos.
4Retire do fogo e adicione o extrato de baunilha e a manteiga, mexendo até ficar suave.
5Despeje em recipientes para servir e deixe esfriar um pouco antes de servir.
6Refrigere por pelo menos 1 hora para um pudim mais firme.

Informações Nutricionais

Calorias

210kcal

11% do valor diário

Carboidratos

38g

13% do valor diário

Proteínas

8% do valor diário

Gorduras

9% do valor diário

Fibras

0% do valor diário

Sódio

110mg

5% do valor diário

Açúcares

28g

31% do valor diário