Pudim de Baunilha Fácil

Ingredientes

• Leite - 480 ml
• Açúcar granulado - 100 g
• Amido de milho - 45 g
• Sal - ¼ colher de chá
• Extrato de baunilha - 1 colher de chá
• Manteiga - 15 g

Instruções

1. 1.

   Em uma panela média, misture o açúcar, o amido de milho e o sal.
2. 2.

   Gradualmente adicione o leite, mexendo até ficar homogêneo.
3. 3.

   Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até a mistura ferver e engrossar, cerca de 5-7 minutos.
4. 4.

   Retire do fogo e adicione o extrato de baunilha e a manteiga, mexendo até ficar suave.
5. 5.

   Despeje em recipientes para servir e deixe esfriar um pouco antes de servir.
6. 6.

   Refrigere por pelo menos 1 hora para um pudim mais firme.