
Pudim de banana
Delicioso e cremoso, o pudim de banana é a sobremesa perfeita para adoçar o seu dia. Com um toque de canela e a suavidade da banana, ele conquista todos os paladares.
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- bananas maduras - 4 unidades
- leite condensado - 1 lata
- leite - 1 xícara
- ovos - 3 unidades
- açúcar - 1 xícara
- água - 1/2 xícara
- canela em pó - 1 colher de chá
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para derreter, formando um caramelo. Assim que estiver dourado, adicione a água com cuidado e misture bem. Despeje o caramelo em uma forma de pudim.
- 3No liquidificador, bata as bananas, o leite condensado, o leite, os ovos e a canela até obter uma mistura homogênea.
- 4Despeje a mistura sobre o caramelo na forma.
- 5Cubra a forma com papel alumínio e coloque-a em um recipiente com água para assar em banho-maria.
- 6Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que o pudim esteja firme.
- 7Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
- 8Sirva gelado e delicie-se!
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Informações Nutricionais
Calorias
320kcal (1343kJ)
16%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
10g
15%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
35g
39%