Pudim cremoso de tapioca

Name: Pudim cremoso de tapioca
Prep time: 40 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara tapioca granulada; 1 xícara leite de coco; 2 xícaras leite integral; 1 xícara açúcar; 3 unidades ovos; 1 colher de chá essência de baunilha; 2 xícaras água; 1/2 xícara coco ralado

Delicie-se com este pudim cremoso de tapioca, uma sobremesa que combina textura suave e sabor irresistível. Perfeito para encantar em qualquer ocasião!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, coloque a tapioca granulada e adicione a água. Deixe de molho por 30 minutos.
2.
No liquidificador, adicione o leite de coco, o leite integral, o açúcar, os ovos e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
3.
Misture a tapioca já hidratada e o coco ralado à mistura do liquidificador. Mexa bem.
4.
Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com um pouco de óleo ou manteiga.
5.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
6.
Retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
7.
Sirva gelado e aproveite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

6g
8%
Gorduras:

12g
18%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

30g
33%

Pudim cremoso de tapioca

Delicie-se com este pudim cremoso de tapioca, uma sobremesa que combina textura suave e sabor irresistível. Perfeito para encantar em qualquer ocasião!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: